小麥?zhǔn)崭顣r(shí)的水分一般為18~25%,高可達(dá)30%;小麥?zhǔn)斋@時(shí)的環(huán)境溫度一般在15℃~25℃之間。收獲的小麥在如此高的溫度濕度條件下,將很快產(chǎn)生霉變。在部分小麥產(chǎn)區(qū),小麥?zhǔn)斋@時(shí)極易遭遇陰雨天氣,收獲水分可達(dá)30%以上,除小麥籽粒內(nèi)部水分外,還存在大量的游離水,極易造成小麥的發(fā)芽。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高,機(jī)械化小麥?zhǔn)崭罴夹g(shù)日益成熟,并得到普遍的推廣應(yīng)用。
而糧食烘干機(jī)是經(jīng)過了多年的實(shí)踐驗(yàn)證,不斷創(chuàng)新和改進(jìn),烘干效果明顯,是采用了新穎的烘干技術(shù)和精湛的工藝加工而成的。通常情況下,是以爐氣溫度為主進(jìn)行適時(shí)調(diào)節(jié)的。同時(shí),還要注意換熱器后的熱風(fēng)溫度和廢棄溫度的變化。適時(shí)的調(diào)整烘干溫度,避免溫度過高。而且還要及時(shí)給各部件加黃油、機(jī)油,定時(shí)檢查各機(jī)器是否有異常聲音,如發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,定期檢查各零件是否缺少,如發(fā)現(xiàn)缺少,及時(shí)補(bǔ)上。
工作時(shí)定時(shí)清理輸送機(jī)與烘干機(jī)爐子接合部位落下的物料;要常檢查輸送機(jī)皮帶是否走偏、接頭連接是否完好、烘干機(jī)、輸送機(jī)和各連接螺絲是否松動(dòng)。雜質(zhì)的含水量一般都比較高,跟糧食一起烘干勢(shì)必會(huì)浪費(fèi)時(shí)間、影響效果。所以,在烘干前,較好將糧食的雜質(zhì)借助糧食清選機(jī)篩選出去。自動(dòng)控制加熱和干燥過程,加熱溫度波動(dòng)小,控制準(zhǔn)確。產(chǎn)品水分含量可低至1 ~ 3%,同時(shí)能保持原有的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分,且保質(zhì)期長(zhǎng)。
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